岐阜済美学院 創立100周年

中部学院大学・中部学院大学短期大学部 ふぞく幼稚園

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食育・健康にっき

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2020.05.07

年長組 食育の様子

年長組の食育は「食べ物の三色分け」から始まります。

黄色の仲間は、パワーがでます。 赤色の仲間は、体(筋肉・血液・骨など)を作る材料になります。

緑色の仲間は、病気から体を守ってくれます。いいうんちも出してくれます。

自分たちで考えて、黄色の食べ物・赤色の食べ物・緑色の食べ物に分けます。

給食の時間には「今日のメニュー ご飯は黄色、魚は赤色、人参は緑色、チーズは?」と考えます。

おやつ作りの時間も三色分けの表を使い、栄養士の先生からお話を聞きます。

年長になると、自分のエプロン・三角巾・マスクをつけて、おやつ作りを行います。

昨年は「いも餅作り」子どもたちがさつまいもを潰して、砂糖・片栗粉を混ぜて、

ラップで丸めて形を作りました。

バイキング給食では、主菜・副菜・汁物・デザートを二種類ずつ用意して

自分でバランスよくメニューを組み合わせます。

幼稚園の三年間で「何をどのような組み合わせで食べると良いのか。」

自ら考える力をつけていきます。

 

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