2021.05.06
年長 食育 「旬の野菜・グリンピースのさやとり」
令和3年5月6日(木) グリンピースのさやとりをしました。
明日の給食の「グリンピースご飯」に使うグリンピースの準備のお手伝いをしました。
えんどうのなかでも豆だけを食べるグリンピース。つやつやと光り大きく成長していました。
旬を迎えるグリンピースから、野菜の旬を知りました。幼稚園で育てるピーマンやさつまいもの
旬もみんなで考えました。
グリンピースのさやとりの手順を聞いてから、さっそくみんなで始めました。
グリンピースのさやの匂いを嗅いだり、触ったりしました。「土のにおいがする。」「さやを取ると
いっぱいにおいがするね。」「つるつるで冷たいね。」など感想もさまざまでした。
4kgあったものがさやを取り、1.71kgのグリンピースになりました。
「旬の野菜は、とてもげんきでおいしく、栄養もたっぷりなのでおうちでも食べる」約束をしました。