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食育・健康にっき

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2024.12.24

食育 「スイートポテトづくり」 年長

三色の栄養についての話を聞き、スイートポテトの材料はどの色になるか確認しました。

「黄色の仲間は?」「力やエネルギーになる!」「赤色の仲間は?」「血や筋肉になって体をつくる!」「緑色の仲間は?」「体の調子を整える!」

春に制作した三色わけの栄養表、給食時間に「今日のメニューに使われている食材は何色の仲間?」

毎日繰り返すことで元気に答えることができました。

その後、スイートポテトの作り方を聞き、グループに分かれて、スイートポテトを作り始めました。

何人かに卵を割るお手伝いをしてもらい、順番にさつまいもをつぶし、卵、バター、砂糖、生クリーム、ラム酒を入れました。グループになかでボールを持っている人、混ぜる人に分かれて、協力して行うことができました。

完成したスイートポテトをとても嬉しそうに食べていました(^_^)

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