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食育・健康にっき

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2021.11.04

食育 年長組 「スイートポテト作り」

令和3年11月1日(月) 幼稚園の畑で育ち、収穫したさつまいもを使って、「スイートポテト作り」をしました。

今日は、エプロンと三角巾を身につけ、身支度を整えて始めました。

はじめにケンタ君の朝ご飯の紙芝居をみました。食べ物を三色に分けて捉え、栄養のバランスが取れているか考えました。

野菜が足りないことに気づき、サラダを足した朝ご飯が出来上がりました。毎日の朝ご飯が三色の食品が取れているか気にかけたいものです。

さつまいもは、黄色の食品で、パワーのもとになります。

さつまいもを使って「スイートポテト」を作りました。

スイートポテトの材料を合わせたものを6等分しました。6等分するためにみんなで知恵を出し合いました。

形を作り、アルミカップに入れ、卵を表面に塗る作業は、手際よくできました。焼き上がりがとても楽しみな様子でした。

焼き上がったスイートポテトは、甘くて、ほくほくしてとても美味しく、みんな笑顔でペロリと食べてしまいました。

自分が手を加えたおやつは、本当に何者にも替え難いすてきなものでした。お家でも作りたいという声がたくさんありました。

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