ゆかりご飯、がんもどきと野菜のなかよし煮、すまし汁、ヨーグルト

今日もいい感じにお出汁がとれました。すまし汁、煮物に使いますよ😊

煮物の野菜も切り終わりました。4月は年少さんも食べやすいように小さめに材料を切っています。

出汁の中で野菜、がんもどきをコトコト煮込みます。野菜が柔らかくなったら、一度火を止めて温度を下げながら味を染み込ませます。味が染みたらもう一度温めて配食です。

みんな美味しく食べてくれたかな😋